Ca' del Vento

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"Il sito è degli ameni è degli ameni e dilettevoli

perché è sopra un ponticello di ascesa facilissima,

è da una parte bagnato dal Bacchiglione, fiume navigabile,

e dall'altra circondato da amenissimi colli

che rendono l'aspetto di un molto grande teatro".

State progettando una vacanza in Veneto? 

Venezia,   Verona,   Vicenza,  Padova  e Treviso sono le  maggiori  città d’arte. Il Lago  di  Garda,  le Ville  palladiane,  l'Altipiano di Asiago, teatro della Grande Guerra, le cime dolomitiche  e la costa  Adriatica vi stanno aspettando. Rimarrete  incantati   dalle nostre tradizioni, arte, natura, creatività. State  pensando ad un  diverso  tipo  di alloggio per il vostro soggiorno?  Non il solito  albergo  ma  la  comodità  di  un appartamento indipendente e attrezzato per cucinare i vostri pasti, risparmiando?

Un    grande  giardino  panoramico,  la     tranquillità   delle   nostre  colline e la vicinanza   alla   città   di   Vicenza  vi garantiscono una vacanza rilassante. Vi  aspettiamo a Ca’ del Vento.         Offriamo servizio di B&B o appartamento turistico e inoltre i nostri pacchetti: ”turismo+relax+hobbies”. Contattateci per le offerte a cadelvento@hotmail.com

Una ricetta tradizionale veneta: "Fegato alla Venexiana"

Porzioni: 4 persone

Tempo: 20 minuti

Esecuzione: facile

Ingredienti:

-500 g. di fegato di vitello a fette

-3 cipolle

-prezzemolo

-olio d'oliva

-succo di 2 limoni

-sale e pepe

  1. sbucciare le cipolle e affettarle sottilmente

  2. tagliare le fette di fegato in pezzi

  3. stufare gentilmente le cipolle nell'olio

  4. quando le cipolle sono cotte, aggiungere il fegato 

      e cuocere per 3/4 minuti a fiamma viva

  5. aggiungere il prezzemolo tritato

  6. servire su piatto caldo e spruzzare con succo

      di limone